Agriculture : une année de crise pour la production légumière (Octant n° 101)

L'année 2004 est marquée par la crise du chou-fleur, la surproduction provoquant la chute du prix. Dans les productions animales, le prix de l'oeuf s'effondre et celui du lait est à nouveau à la baisse. En revanche, on observe une embellie sur les cotations porcines et les rendements en céréales sont excellents.