Protective effect of dietary antioxidants and plant extracts on acute inflammation and hepatotoxicity in vitro [Elektronische Ressource] / von Mohamed Abdel Meged Marawan El-Saadany

Universität Potsdam Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät Institut für Ernährungswissenschaft Lehrstuhl für Physiologie und Pathophysiologie der Ernährung Protective effect of dietary antioxidants and plant extracts on acute inflammation and hepatotoxicity in vitro Dissertation zur Erlangung des akademischen Grades des Doktors der Naturwissenschaften (Dr. rer. nat.) Universität Potsdam von MOHAMED ABDEL MEGED MARAWAN EL-SAADANY M.Sc Nutrition and Food Science Minufiya University, Egypt Gutachter Prof. Dr. Florian J. Schweigert Prof. Dr. Lothar Kroh Prof. Dr. Thomas Henle PD Harshadrai M. Rawel Potsdam, 2009 Published online at the Institutional Repository of the University of Potsdam: http://opus.kobv.de/ubp/volltexte/2009/3158/ urn:nbn:de:kobv:517-opus-31585 [http://nbn-resolving.