Nutrition et maladie d'Alzheimer

La lettre d’information nutritionnelle Nestlé Nutrition
Nutrition et maladie d’Alzheimer
Nutrizoom n°26 ÉditorialSeptembre 2007
SOMMAIRE
Pr Bruno LESOURD
Service de Gérontologie Clinique, Éditorial
Hôpital Nord du CHU de Clermont-Ferrand
Pr Bruno Lesourd
L’insuffisance d’apports alimentaires que ce soit en macronutriments, source d’énergie,
ou en micronutriments (vitamines et oligo-éléments) aggrave toutes les pathologies.
Cette situation est fréquente et grave en gériatrie. Il est donc important, voire même
Question indispensable, de surveiller l’état nutritionnel des personnes âgées que nous avons en
charge et ce de façon régulière. Médicale
Pr Fati Nourhashemi La maladie d’Alzheimer n’échappe pas à cette règle et, depuis quelques années, l’accent
Recommandations est mis sur le rôle des dénutritions dans la survenue et l’évolution de cette pathologie qui
nutritionnelles envahit non seulement les services gériatriques mais aussi notre pratique quotidienne de
médecin traitant.
Notre compréhension du rôle de la nutrition dans l’évolution de cette pathologie avance,
Consultation même si encore aujourd’hui nous ne pouvons pas proposer de guide thérapeutique
dans ce domaine pour ralentir l’évolution de cette pathologie chronique.Pratique
Dr Jean Barré L’impact des carences en vitamines B6, B9 et B12, carences facilement diagnostiquées
par le dosage de l’homocystéine, est de plus en plus clair et ce à un stade très précoceDéfaut d’alimentation chez
de la maladie. La ...