FR-maladie de Parkinson

oVol. 5, N 4 Novembre 2001 Association café-caféine avec le risque de maladie de Parkinson La maladie de Parkinson touche 3% des personnes âgées de 65 ans et plus. On s'attend à voir ce nombre doubler au cours des prochaines 30 à 40 années. Les principaux déterminants de cette maladie semblent être d'ordre environnementaux, en raison de la rareté de formes génétiques en présence. Des rapports récents portent à croire à une association inverse entre la maladie de Parkinson et l'apport en caféine, mais les preuves sont inconstantes. L’étude mentionnée ici explore cette association en analysant 30 ans d'études prospectives de suivi chez des hommes américains d'origines japonaises. Dans cette étude, les consommateurs de café présentaient une incidence de maladie de Parkinson significativement plus faible que ceux qui n'en prenaient pas. L'incidence de maladie de Parkinson diminuait régulièrement avec l'augmentation de l'apport en café. Des relations similaires ont été observées avec l'apport total en caféine et l'apport en caféine provenant de sources autres que le café. D'autres nutriments présents dans le café, comme la niacine, ne démontraient aucune influence sur l'incidence de maladie de Parkinson et la relation caféine-maladie de Parkinson n'était nullement altérée par le lait et le sucre. Les données recueillies portent à croire que le mécanisme est lié à l'apport en caféine et non aux autres éléments nutritifs en présence. On avance que le ou ...