Etude Tendances alimentaires sous la loupe, sujet alimentation et santé du 30.11.2009

Les tendances alimentaires sous la loupeUne initiative de Coop réalisée avec le soutien technique de la Société Suisse de Nutrition Sujet « Alimentation et santé » septembre 2009 Tendances alimentaires sous la loupe – une initiative de Coop réalisée avec le soutien technique de la Société Suisse de Nutrition Table des matières 1. Exposé de la situation et objectifs du sondage.......................................................3 2. Soutien technique de la Société Suisse de Nutrition..............................................3 3. Conception de l’étude ................................................................................................3 4. Résultats (niveau d'information) ...............................................................................4 4.1 Quelle est l’influence exercée par différents facteurs sur les maladies ou les risques de maladies selon les consommateurs suisses ?.........................................................4 4.2 Quelle est l’influence exercée par l’alimentation sur la prévention de certaines maladies selon les consommateurs suisses ?..............................................................5 4.3 Quelle est l’influence exercée par certains aliments sur les risques de maladies cardio-vasculaires selon les consommateurs suisses ? ...............................................5 4.4 Les consommateurs suisses se considèrent-ils comme bien informés de ...