Le plan du cours de chimie de Mésaize - article ; n°337 ; vol.91, pg 49-60

Revue d'histoire de la pharmacie - Année 2003 - Volume 91 - Numéro 337 - Pages 49-60
L'apothicaire, puis pharmacien, Pierre-François Mésaize rédigea le plan du cours de chimie qu'il avait prononcé de 1777 à 1781 à Rouen. Ce cours comportait trois parties, correspondant aux trois règnes de la nature. Les sujets présentés dans ce cours ont été comparés, en ce qui concerne le règne minéral, à ceux qui figurent dans un ouvrage de chimie, publié par Baume en 1773, et pour les règnes végétal et animal, aux fameux Éléments de pharmacie du même auteur. Les thèmes abordés sont le plus souvent identiques, à l'exception de la chimie alimentaire et de la chimie biologique, pour quoi Mésaize manifeste un intérêt plus grand que Baume.
The plan of Mésaize 's chemistry course.
Pierre-François Mésaize was an apothecary, and later a pharmacist, who redacted the plan of Chemistry lessons he delivered from 1777 to 1781, in Rouen. This course was divided in three parts corresponding to the three kingdoms of nature. The items presented in this plan were compared to those which were treated in a Chemistry book published by Antoine Baume in 1773, for the mineral kingdom, and to the famous Éléments de pharmacie of the same author for vegetable and animal kingdoms. The themes were almost the same except for foods chemistry and for biochemistry in which Mésaize was more interested than Baume.
12 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.