Interaction between dairy cow physiology and milking technology [Elektronische Ressource] / Daniel Weiß

Lehrstuhl für Physiologie Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt Technische Universität München Interaction between dairy cow physiology and milking technology Daniel Weiß Vollständiger Abdruck der von der Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt der Technischen Universität München zur Erlangung des akademischen Grades eines Doktors der Agrarwissenschaften genehmigten Dissertation. Vorsitzender: Univ.-Prof. Dr. sc. techn. (ETH Zürich) Dr. habil. Johannes Schnyder Prüfer der Dissertation: 1. apl. Prof. Dr. agr. Rupert M. Bruckmaier 2. Univ.-Prof. Dr. agr. Dr. agr. habil. Hermann Auernhammer Die Dissertation wurde am 1.6.2004 bei der Technischen Universität München eingereicht und durch die Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt am 21.8.2004 angenommen. 1 Introduction 1 1.1Anatomy and physiology of lactation 2 1.1.1Lactation and reproduction2 1.1.2Udder anatomy3 1.1.3 Milk secretion and storage3 1.1.4 Milk ejection and milking4 1.2 Stress physiology and coping strategies5 1.3 Milking technology 6 1.3.1 Machine milking6 1.3.2 Automation ofmachine milking6 1.3.3 Public concerns towards innovations7 1.4 Interactionbetween dairy cow physiology and milking technology 7 1.4.1 Teats and machine milking7 1.4.2 Milk ejection and machine milking 8 1.4.