Hygienic status of camel milk in Dubai (United Arab Emirates) under two different milking management systems [Elektronische Ressource] / by Valérie Eberlein

Central Veterinary Research Laboratory Dubai (United Arab Emirates) Scientific Director: Priv. Doz. Dr. Dr. habil. U. Wernery presented through Institut für Hygiene und Technologie der Lebensmittel tierischen Ursprungs (Lehrstuhl Prof. Dr. E. Märtlbauer) der Tierärztlichen Fakultät der Universität München Hygienic status of camel milk in Dubai (United Arab Emirates) under two different milking management systems Thesis for the attainment of the title of Doctor in Veterinary Medicine from the Veterinary Faculty Ludwig-Maximilians-Universität München byValérie Eberlein FontainebleauMünchen 2007 IAus dem Central Veterinary Research Laboratory Dubai (United Arab Emirates) Scientific Director: Priv. Doz. Dr. Dr. habil. U. Wernery eingereicht über das Institut für Hygiene und Technologie der Lebensmittel tierischen Ursprungs (Lehrstuhl Prof. Dr. E. Märtlbauer) der Tierärztlichen Fakultät der Universität München Hygienischer Status von Kamelmilch in Dubai (Vereinigte Arabische Emirate) unter Berücksichtigung zweier verschiedener MilchgewinnungssystemeInaugural-Dissertation zur Erlangung der tiermedizinischen Doktorwürde der Tierärztlichen Fakultät der Ludwig-Maximilians-Universität München vonValérie Eberlein FontainebleauMünchen 2007 IIGedruckt mit der Genehmigung der Tierärztlichen Fakultät der Ludwig-Maximilians-Universität München Dekan: Univ.-Prof. Dr. E. P. Märtlbauer Referent: Univ.-Prof. Dr. Märtlbauer Korreferent: Dr.