High hydrostatic pressure inactivation of Bacillus subtilis var. niger. spores [Elektronische Ressource] : the influence of the pressure build-up rate on the inactivation / vorgelegt von Anca Cristina Urzica

INAUGURAL - DISSERTATION zur Erlangung der Doktorwürde der Naturwissenschaftlich-Mathematischen Gesamtfakultät der Ruprecht – Karls – Universität Heidelberg vorgelegt von Apothekerin Anca Cristina Urzica aus Botosani Tag der mündlichen Prüfung: 6.05.2004 High hydrostatic pressure inactivation of Bacillus subtilis var. niger. spores: the influence of the pressure build-up rate on the inactivation Gutachter : Prof. Dr. Horst Ludwig Prof. Dr. Nils Metzler - Nolte Danksagung Zuerst möchte ich Herrn Prof. Dr. Horst Ludwig danken für die interessante Themenstellung, wertvolle Unterstützung und die hilfreiche Betreuung während dieser Arbeit. Seine Fähigkeit allen Problemen mit Ruhe und Gelassenheit zu begegnen hat ein äußerst angenehmes und unkompliziertes Arbeitsklima entstehen lassen. Mein Dank geht auch an Prof. Dr. N. Metzler-Nolte für die Übernahme des Koreferates. Weiterhin möchte ich mich bei allen ehemaligen und aktuellen Mitgliedern des Arbeitskeises bedanken, die mich vom ersten Tag an freundschaftlich aufnahmen. Herausgreifen möchte ich dabei: Frau Claudia Hölters für die Einarbeitung und die ersten Schritte auf dem Weg zu dieser Promotion. Herrn Karl Heinz Löbel und Herrn Eddy Schinko für die Einführung in die deutsche Lebensart und ihre Freunschaft. Herrn Ingmar Köser für die Betreuung während der Einarbeitungphase in pharmazeutischer Analytik. Herrn Dr.