Enquête économique sur la petite hôtellerie française

Traitement et analyse par Coach Omnium



Enquête économique sur la petite

hôtellerie française



Une étude inédite et originale, produite par le
Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française
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Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française
6, Rue de Jarente – 75004 Paris – www.comitemodernisation.org
Enquête économique sur la petite hôtellerie – www.comitemodernisation.org 1/31 pages
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Enquête économique sur la petite hôtellerie française


i l'hôtellerie française, dans sa globalité, est relativement bien suivie en termes d'activité et
d’offre, on ne savait pas grand chose sur la petite hôtellerie, celle de moins de 25 chambres, S pourtant très majoritaire en France (les hôtels indépendants classés ont 26 chambres en
moyenne, contre 89 pour les hôtels de chaînes intégrées). Le Comité pour la Modernisation de
l'Hôtellerie Française a voulu éclairer le sujet et trouver des informations destinées à abattre des idées
reçues ou encore d’en confirmer d’autres.

Cette étude totalement inédite à cette échelle, ne peut pas prétendre être totalement représentative,
car nous nous sommes basés uniquement sur la bonne volonté d’hôteliers ayant accepté de répondre
à cette lourde enquête — par le nombre de ...