Effect of low ethanol concentrations on the production and stability of interferon {γ [gamma] [Elektronische Ressource] / vorgelegt von Senja Sauter

EffectoflowethanolconcentrationsontheproductionandstabilityofInterferon γ DissertationzurErlangungdesDoktorgradesderNaturwissenschaft(Dr.rer.nat)FakultätNaturwissenschaftenUniversitätHohenheimInstitutfürErnährungsmedizin180bFachgebietErnährungsphysiologievorgelegtvonSenjaSauterausGeislingen/SteigeMärz2008Dekan: Prof.Dr.H.BreerBerichterstatter,1.Prüfer: Prof.Dr.Ch.BodeMitberichterstatter,2.Prüfer: Prof.Dr.A.Parlesak3.Prüfer: Prof.Dr.T.GruneEinreichtam 02.04.2008TagdermündlichenPrüfung: 01.07.2008DievorliegendeArbeitwurdeam03.06.2008vonderFakultätNaturwissenschaftenderUniversitätHohenheimals“DissertationzurErlangungdesDoktorgradesderNaturwissenschaften“angenommen.ThisstudywasfinanciallysupportedbytheTableof contentsTableofcontents V Listofabbreviations IX 1 Introduction 1 1.1 Alcohol–damagetotheimmunesystem 3 1.1.1 Humandiseasesrelatedtoalcoholabuse 4 1.1.2 Alterationsoftheimmunesystem 6 1.1.3 Mechanismofalcohol8inducedmodulationofimmuneresponse 8 1.1.4 EffectsofethanolonIFN8γproduction 14 1.2 Interferonγ–signals,mechanismsandfunctions 23 1.2.1 CharacteristicsofInterferonγ 23 1.2.2 Interferonγreceptor 24 1.2.