Determinants and health risks of overweight and obesity among children and adolescents in Germany [Elektronische Ressource] / von Christina Kleiser

Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Landwirtschaftliche Fakultät Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaft Humanernährung II - Pathophysiologie der Ernährung Determinants and health risks of overweight and obesity among children and adolescents in Germany Inaugural-Dissertation zur Erlangung des Grades Doktor der Ernährungs- und Haushaltswissenschaft (Dr.oec.troph.) der Hohen Landwirtschaftlichen Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn vorlegt am 15.09.2009 von Christina Kleiser aus Löffingen Referent: PD Dr. Reinhild Prinz-Langenohl Korreferenten: Prof. Dr. Thomas Remer Dr. Gert B.M. Mensink Tag der mündlichen Prüfung: 10.12.2009 Erscheinungsjahr: 2010 Diese Dissertation ist auf dem Hochschulschriftenserver der ULB Bonn unter http://hss.ulb.uni-bonn.de/diss_online elektronisch publiziert. Determinants and health risks of overweight and obesity among children and adolescents in Germany The worldwide growing prevalence of overweight and obesity is becoming an important pub-lic health concern, also among children and adolescents. To establish effective prevention strategies, it is important to identify potential determinants and health related consequences in an early stage of life.