parcours okinawa-pourquoi-pourqui-comment

9 MO IS P OUR MI EUX V IVRE :LE PARCOURS O KINAWAP O URQUO I ? PO UR QUI ? COM M EN T ? P ourquoi ?La popul ation d’O kinawa dé tient les re cords m ondiaux de longévité e t de longévité e n bonne santé.O n y dé nombre de ux foi s pl us de c entenaires qu’e n F rance.15% de s supercentenaires (110 a ns ou pl us) ont é té re censés à Okinawa dont la popul ation ne représente que 0,002% de la popul ation m ondiale.Leur poi ds, l a ré sistance de leurs os , l eurs taux horm onaux, l eurs dos ages bi ologiques, l’é valuation de leur hum eur e t de la pe rception de leur qua lité de vi e e t bi en s ûr l a fré quence des pa thologies … t out e st da ns le m ême re gistre : e xceptionnel.O n not e :une totale a bsence de surpoids, de di abète ; trois foi s m oins de symptômes à la m énopause e t de fra ctures du c ol du fé mur pl us tard que dans nos c ontrées ;environ 80% de s m aladies les pl us fré quentes e t les pl us gra ves qui nous a ffectent : m aladies cardio-va sculaires e t c ancers du s ein e t de la pros tate e n m oins ;chez les nona génaires de s tests de s c apacités intellectuelles qua siment pa rfaits c hez 80% de s hommes e t 60% de s fe mmes, une fré quence de dé mences c hez les pl us â gés de c inq à di x foi s plus ra re.Les 11 « secrets »1. Une consommation calorique faible (environ 300 calories de moins que dans nos régions) d’ une très grande variété d’ aliments (206 aliments différents recensés), dégustés avec art et ...