Cours de Cuisine 2011 Château d'Ancy le Franc

Des Cours de Cuisine tâ V{úàxtâ wËTÇvç@Äx@YÜtÇv Rencontre entre Gastronomie et Patrimoine Chef d’œuvre de l’architecte italien Sebastiano Serlio, le Château d’Ancy-le-Franc renferme des trésors rares, telle qu’une collection remarquable de peintures murales de grands maîtres de l’école de Fontainebleau (XVIe). Ce château, joyau de la Renaissance situé en Bourgogne et aujourd’hui classé Monument Historique, est un lieu très vivant. Depuis 1999 une série importante de travaux de restauration a commencé et de nombreuses manifestations sont organisées. Visites guidées, expositions, visites concerts, marché du château, salon d’antiquités … Coup de coeur : des cours de gastronomie lors d’un atelier original ! Ces cours de cuisine se déroulent dans une demeure qui, ne l’oublions pas, a reçu Louis XIV ème erau XVII siècle et a appartenu à son célèbre ministre le 1 Marquis de Louvois. Combien de mets délicieux ont été savourés dans ce lieu à travers les siècles et combien de parfums et épices ont embaumé les couloirs ici… Les cours au château sont animés par des chefs de grand talent et passionnés par leur métier. Nous proposons des formules de cours pour tous les niveaux et toutes les envies. Le site est somptueux et historique, ambiance conviviale et détendue ! Après le succès en 2010, les cours de cuisine au château reprennent sur 2011. Le charmant chef de cuisine Judicaël RUCH, avec un parcours ...