Alimentation à l'effort un premier pas vers la performance

Alimentation à l’effort un premier pas vers la performance exemple : le joueur de football Dr BAZBAZI RIDOUANE Médecin spécialiste en médecine sportive Diplômé en cardiologie de sport – Diététique – Diabétologie Et en analyse et prévention du dopage Casablanca octobre 2012 Introduction :  Lorsqu’il est soumis à un exercice, le corps a des besoins particuliers qu’il faut combler afin d’optimiser les bienfaits de l’activité physique  Mettre en réserve, diffuser rapidement et enfin reconstituer ; tels sont les mots d'ordre de l'alimentation solide et liquide à l'effort.  Le sportif doit avoir une alimentation suffisante dans le but d’apporter la quantité d’énergie nécessaire . Un déficit énergétique mal géré peut avoir comme conséquence direct : des entraînements moins efficaces, récupération plus difficile, diminution des capacités physiques, techniques, tactiques et psychologiques induisant une diminution de la performance, risque de blessures, fatigue accentuée, et des risques plus importants de surentraînement.