Les métiers de la VIGNE ET DU VIN

Les métiers de la VIGNE ET DU VIN La viticulture fait partie du patrimoine culturel français. Derrière l’aspect traditionnel, de nombreux métiers Orientationmodernes existent permettant de produire, transformer et commercialiser des vins de qualité en France et à l’étranger Formation scolaire ème èmeoù le savoir-faire français est recherché. Après la 5 ou la 4 ème èmeVous entrez en 4 ou en 3 dans l’enseignement agricole pour suivre un enseignement concret avant de continuer Des métiers de passion dans la voie générale, technologique ou Dans un contexte concurrentiel, où la qualité l’emporte professionnelle. désormais sur les quantités, produire du vin demande de savoir maîtriser de nombreuses d’opérations, depuis l’exploitation, èmeAprès la 3 le cépage, les vendanges, la vinifcation et l’élaboration du • Seconde Professionnelle vin jusqu’à la commercialisation, ou encore la dégustation. Productions végétales, agroéquipements Conseil-VenteUne bonne formation et des connaissances techniques sont • Seconde Générale et Technologiquenécessaires à la réussite dans ce métier de passion. Trois grands domaines d’activités caractérisent le secteur Après la Secondeviticole. • Bac Technologique • La production regroupe tous les métiers liés au travail de la STAV Sciences et Technologies de vigne. En lien étroit avec la nature, ces métiers requièrent l’Agronomie et du Vivant • Bac Généraldes compétences agronomiques indispensables.