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Description
Cette nouvelle catégorie de supermarché qui propose à la clientèle des prix bas en échange d'un choix limité et d'une présentation austère des produits a commencé de s'implanter en France en 1987. En 1990, elle totalisait en Allemagne ou au Royaume-Uni respectivement 22 % et 10 % du marché du commerce alimentaire contre seulement 2 % en France. En Bretagne, le développement de cette forme de distribution a été à la fois faible et tardif.
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Français