Les déchets des grands établissements commerciaux en 2006

Papiers, cartons, plastiques et autres matières mises au rebut, souvent non triées, les déchets non dangereux des établissements commerciaux sont évalués à 7 millions de tonnes en 2006, soit 5 % de plus qu'en 2004. Près de 40 % de ces déchets, soit 2,7 millions de tonnes, proviennent des grands établissements (de 50 salariés ou plus). Si la gestion des déchets représente pour ces établissements un coût supplémentaire, elle est avant tout perçue comme une préoccupation environnementale forte. Les trois quarts des grands établissements ont d’ailleurs mis en place une organisation spécifique. En majorité, des papiers, des cartons et des déchets en mélange Plus de cartons, papiers et déchets en mélange dans le commerce de détail Le poids important des déchets produits par les grandes surfaces alimentaires La gestion des déchets est majoritairement perçue comme une préoccupation environnementale Neuf établissements sur dix font appel à un prestataire spécialisé pour éliminer leurs déchets Encadrés 1. Un tonnage de déchets en progression de 5 % entre 2004 et 2006, en phase avec la croissance des ventes 2. Le règlement européen relatif aux statistiques sur les déchets