L'alimentation et l'environnement

Le magazine du PNUE pour les jeunes pour les jeunes · sur les jeunes · par des jeunesL’alimentation et l’environnementLa crise de Deux fois l’alimentationplus de risquesUne question d’étiquetteLa cuisine bas carboneUn combat équitableNourrir le mondeMangeons moins de viande ?TUNZA le Magazine du PN UE pour les Jeunes. SOMMAIRELes numéros de TUNZA peuvent être consultés Éditorial 3sur le site www.unep.orgLa crise de l’alimentation 4 Programme des Nations Unies pour Les héros oubliés 4l’environnement (PNUE)PO Box 30552, Nairobi, KenyaTUNZA répond à tes questions 6Tél (254 20) 7621 234 Fax (254 20) 7623 927 Déchets utiles 7Télex 22068 UNEP KEuneppub@unep.orgLa cuisine bas carbone 7www.unep.orgNourrir le monde 8ISSN 1727-8902Je retourne vers mon avenir 10 Directeur de la publication Satinder Bindra Rédacteur en chef Geoffrey LeanUn dilemme bio 11 Collabor ateur spécial Wondwosen Asnake Rédactrices invitées Karen Eng, Aoife O’Grady Responsable du service Enfance et Jeunesse La Planète-Pizza tourne en rond 12 du PNUE Theodore Oben Directeur de la diffusion Manyahleshal Kebede Dans le sang 14 Maquette Edward Cooper, Équateur Ça pousse ? 15 T r aduction Anne Walgenwitz/Ros Schwartz Translations Ltd Deux fois plus de risques 16Production BansonPhoto de couverture Erik van Hannen La mer, les poissons, et tout le reste ! 17 Jeunes collabor ateurs Alpha Bacar Barry, Guinée ; Mangeons moins de viande ?