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- Fonction production - Méthode g énérale d' ordonnancementProblematique : Une entreprise a l'étau à serrage rapide et le tournevis à cliquet à fabriquer. Imaginionsqu'elle aie beaucoup de clients, qui lui commandent ces deux produits en même temps. Ses capacités de1production sont limitées. Comment pe ut elle fa ire fa ce ? 1) La fonction o rdonnancement.Recopier la définition page 31.Expl ication :La fonction ordonnancement décide quand les productions doivent être lancées en fonction des contraintesmatérielles et humaines. Elle pré voit aussi les m oyens matériels et humains.Ma tériels : Loca tion de grue, de camions...Humains : Embau che d'i ntérims pour faire face à u ne forte de mand de la prod uction. 2) Méth ode générale d'ordonnacement.Une méthode gén érale d'ordonnancement prése nte 3 phases :• Planification des dif férentes tâ ches à réaliser.• Suivi de s têch es en temps réél.• Contrôle par c omparaison e ntre le prévu et le réél.Dans ce cours et au bac, no us n'étudierons que la planification.Il existe deux types d'outils d' ordonnancement :• Les ou tils ty pe cale ndrier. Celui qu e n ous alons étud ier e st le GANTT.• Les ou tils ty pe plan ification par réseau, com me le PE RT. Les tâch es à réalisée s s ont représe ntées par destraits qui comportent un certain temps. Il est aini facile de visualiser le chemin critique sur lequel il faudraporter particuli èrement d' attention.Exemple : Rentré en classe appel fait Assi Sac ...
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