Salaire minimum - Coût du travail

Salaire minimum - Coût du travail5.3 erAu1 janvier 2010, le montant mensuel brut demeure la plus élevée dans les branches pro- du salaire minimum interprofessionnel de fessionnelles de l’hôtellerie, la restauration et croissance (Smic) est de 1 343,77 euros pour le tourisme où plus d’un tiers des salariés est 151,67 heures de travail, soit une revalorisation concerné. Au sein de ce groupement, la pro- sur six mois de 0,5 %. En dix ans, le Smic horaire portion des salariés bénéficiaires de la revalo- brut a augmenté de 38 %, passant de 6,41 euros risation du Smic a diminué dans les hôtels, en 2000 à 8,86 euros en 2010. Le minimum cafés, restaurants (– 7 points) alors qu’elle s’est mensuel garanti de la fonction publique est de accrue dans la restauration rapide (+ 13 points, er1 352 euros en brut au 1 juillet 2010. après un net recul entre 2008 et 2009). Les branches de l’habillement, cuir, textile (21 % En janvier 2010, la revalorisation du Smic des salariés soit six points de moins qu’au horaire a concerné 9,8 % des salariés, hors er1 juillet 2009) et du commerce principalement apprentis et intérimaires des entreprises du alimentaire (17 % des salariés soit six points de secteur concurrentiel, contre 10,6 % au plus pour la même période) enregistrenter1 juillet 2009. Dans ces entreprises, environ également de fortes proportions de bénéficiai- 1,5 million de salariés ont bénéficié de cette res de la revalorisation du Smic début 2010.