L'espace des métiers dans l'Aude en 1999 : recensement de la population

En 1999 le département de l'Aude comptait 102 200 emplois soit 5,9 % de plus qu'en 1990. Les 15 métiers les plus fréquents regroupent plus de la moitié des emplois. Chez les hommes le paysage des métiers est dominé par les arboriculteurs-viticulteurs, les militaires-pompiers et policiers ainsi que les conducteurs de véhicules et les agriculteurs-éleveurs. Bien qu'encore très nombreux les agriculteurs sont en perte de vitesse. Chez les femmes les métiers les plus rencontrés sont de loin les agents d'entretien. Viennent ensuite les employées de la fonction publique de catégorie C, les enseignantes et les vendeuses. Comme pour les hommes, les agricultrices perdent du terrain, mais aussi les vendeuses et les secrétaires. Par rapport aux autres départements français, le paysage des métiers de l'Aude se rapproche assez de celui des Pyrénées-Orientales. Il se distingue par contre de lui par la présence assez forte des militaires.