Etude - Le secteur de la propreté, caractéristiques et enjeux

Mars 2009 Le secteur de la propreté et des services associés : caractéristiques et enjeux INFOREM, Observatoire Emploi -Formation 2 Sommaire I. Avant-propos 1.1. Contexte et objectifs de l’étude ............................................................................. p.5 1.2. Méthodologie ............................................................................................................ p.5 II. Le secteur de la propreté et des services associés : repères et chiffres clés 2.1. La propreté et les services associés : une multitude d’activités ......................... p. 7 2.2. Un des premiers secteurs d’activité de service ..................................................... p.7 2.3. Une évolution des exigences des clients qui impacte les métiers ..................... p.8 2.4. Un marché atomisé ................................................................................................... p.10 2.5. Une implantation à proximité des clients ............................................................... p.11 2.6. 70 à 80% des marchés concernent la propreté en milieu classique ................. p.12 2.7. Le profil des salariés ................................................................................................... p.12 2.8. Un secteur d’emplois stables…à temps partiel ..................................................... p.13 III. L’exigence de professionnalisation du ...