Mémoire Licence Professionnelle Patrice Chauveau

Licence Professionnelle Tourisme et Economie Solidaire - Université d’Avignon - Patrice Chauveau - Juin 2010 Dossier V.A.E présenté par P a tri c e C H AU V E A U Demande de validation de l’expérience de direction de la Maison Familiale de Vacances « S.A.R.L Coopérative L a G e n t i a n e » acquise de janvier 2004 à juin 2009 en vue de la certification pour l’obtention dans sa totalité de la Licence Professionnelle « Tourisme et Économie Solidaire » délivrée par l’Université d’Avignon et des Pays de Vaucluse Service de la Formation Continue - 1 avenue Saint Jean Ŕ 84000 AVIGNON Tél : 04 32 74 32 20 Ŕ Fax : 04 90 85 08 08 - courriel : vae@univ-avignon.fr Ministère de l‟Enseignement Supérieur et de la Recherche Jury de soutenance du 25 Juin 2010 Patrice CHAUVEAU - Allée de la Mairie - 63810 BAGNOLS - contact@patrice-chauveau.fr Page 1 sur 101 Licence Professionnelle Tourisme et Economie Solidaire - Université d’Avignon - Patrice Chauveau - Juin 2010 S O M M A I R E G E N E R A L  A - Mes motivations pour demander la validation de la Licence Page : 3  B - Mon parcours professionnel et extra-professionnel Page : 5  C - Mon expérience de direction d’établissement touristique C1 - Genèse du projet « La Gentiane », Maison Familiale de Vacances C1.1 - Introduction Page: 8 C1.2 - Le fil conducteur de mon projet « idéal » (projet initial) Page : 8 C1.