Maintenant il vend du saumon français aux écossais

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Maintenant il vend du saumon français aux écossais N°1 français sur le marché du saumon et des poissons fumés et marinés à marque de distributeur, la société quimpéroise Mer Alliance vise désormais le leadership

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Maintenant il vend du saumon français aux écossais

N°1 français sur le marché du saumon et des poissons fumés et marinés à marque de distributeur, la société quimpéroise Mer Alliance vise désormais le leadership européen. «Le succès de l'entreprise repose notamment sur un système de management par la qualité très important. Il faut être sûr des produits que l'on fabrique et des services que l'on vend, ce qui permet d'être extrêmement fort dans les négociations commerciales. Dans notre métier, le commercial est le seul acteur qui rencontre l'acheteur de la grande distribution. Avant chaque rendez-vous, il prépare donc son entretien avec plusieurs collaborateurs de l'entreprise : le contrôleur de gestion, le contrôleur de la production ou de la qualité et moi-même. L'objectif : l'informer sur tous les atouts du produit et toutes les compétences de l'entreprise, aﬁn qu'il les communique au mieux au client et puisse disposer des ressources nécessaires pour négocier au mieux», détaille Emmanuel Ducrot, quarante ans, directeur général de Mer Alliance, diplômé de l'école de commerce Audencia à Nantes. Une technique payante qui a permis à l'entreprise «le rachat d'un site de production en Pologne en 2008 aﬁn d'étoﬀer notre palette de produits en proposant des oﬀres premier prix et d'entrée de gamme», et l'acquisition il y a juste quelques semaines de la société écossaise Esco, spécialisée dans le saumon et la truite fumée, aﬁn d'aborder au mieux le marché britannique, 3ème marché européen de saumon fumé derrière la France et l'Allemagne. «Esco a Asda, ﬁliale anglaise de Wal-Mart [l'une des plus grosses entreprises de distribution au monde, 421,849 milliards de dollars en 2010], comme client principal ! Nouer des liens avec cette grande enseigne sera évidemment des plus bénéﬁques lorsque Wal-Mart s'étendra en Europe !». Cette intégration permet à l'entreprise quimpéroise, qui emploie près de 550 personnes, d'augmenter au passage son chiﬀre d'aﬀaires de 90 à 130 millions d'euros. La preuve que la «qualité» concerne aussi les commerciaux avec en visée «l'Allemagne, le Benelux et la Pologne, les autres pays que nous suivons avec attention».

Emmanuel Ducrot, DG de Mer Alliance