Quels enjeux et quels développements pour les agricultures des départements d'outre-mer ?

La canne à sucre, culture liée à l'histoire de la Martinique, de la Guadeloupe et de la Réunion, continue à structurer fortement ces territoires et contribue, avec la banane aux Antilles, à l'équilibre économique et social de ces îles. En Guyane l'agriculture, en phase de constitution, connaît pour sa part une croissance forte du nombre d'exploitations agricoles traditionnelles. Ces agricultures, qui se sont diversifiées, demeurent pourtant fragiles. Le Conseil économique et social précise les conditions de leur maintien et de leur développement. Source : Conseil économique et social