Plan d'action relatif à une meilleure utilisation de l'azote en agriculture

La fertilisation azotée joue un rôle essentiel dans les performances de l'agriculture. Les engrais azotés minéraux sont majoritairement fabriqués à partir de gaz naturel, alors que les zones d'élevage intensif sont excédentaires en azote d'origine organique provenant des effluents d'élevage. Les pertes d'azote dans le sol, sous forme de nitrates, et dans l'air, sous forme d'ammoniac, sont importantes. Quelque soit l'origine de l'azote, son utilisation n'est donc pas suffisamment économe. D'importants gains d'ordre économique et environnemental sont possibles, notamment grâce à une utilisation systématique des outils d'aide à la décision permettant de rationaliser la fertilisation, et par le développement de filières de recyclage des effluents d'élevage comme la méthanisation et d'autres procédés.