Filières de production et qualité nutritionnelle des aliments

Par lettre, en date du 13 février 2006, le Premier ministre a demandé au député Yannick Favennec : de faire l'état des lieux de l'implication des filières de production agricoles à la qualité nutritionnelle des aliments ; de voir les réalisations et les expériences locales en la matière ; d'étudier les aspects innovants ; d'effectuer des propositions. L'auteur présente 19 mesures autour de 4 axes principaux : l'éducation au fait nutritionnel ; un pilotage concerté des actions ; rapprocher les producteurs des consommateurs ; approfondir les connaissances sur la qualité nutritionnelle et les développer sur le terrain.