ALIMENTATION

ALIMENTATION Espagne EURO-INFO-TOURISME. Les habitudes culinaires en Espagne. In : 2travelandeat [en ligne]. 2009. http://www.2travelandeat.com/espagne/index.html (Consulté le 16 février 2010). Dossier documentaire sur les habitudes alimentaires en Espagne : le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ainsi qu’une description des produits phares tels que le touron, les tapas, la horchata de chufas… Gastronomie. In : saveurs d’espagne [en ligne]. 2009. http://www.saveur-despagne.com/gastronomie/indgastro.htm (Consulté le 16 février 2010). Description des plats traditionnels de chaque région du pays. Pays : Espagne. In : gastronomie européenne [en ligne]. 2002. http://technoresto.org/tr/europe/espagne/index.html (Consulté le 16 février 2010). Fiche pays Espagne avec des informations de situation géographique et de généralités ainsi que des données sur les produits marqueurs, les fromages, boissons, entrées, plats, desserts… Saveurs d’Espagne. In : saveurs du monde [en ligne]. 2010. http://www.saveursdumonde.net/pays/saveurs-d-espagne/ (Consulté le 16 février 2010). Description des plats typiques espagnols : la paella, le gaspacho… un lexique de jambon d’Espagne, le cacao, l’huile d’olive… Et deux régions à découvrir en plus : Estrémadure, île Canaries. Mélange de culture et de cuisine. Télé-langues espagnol. 3 : lycée, post-bac, année 2003-2004, Télé langues, CRDP de Bourgogne, 2004.