08-Etude Thomas gontier

ETUDE PROSPECTIVE SUR LE DEVELOPPEMENT DES FILIERES ANIMALES DRÔME DES COLLINES / MASSIF DE CHAMBARAN Comment valoriser un Territoire par une identification de ses produits Thomas GONTIER Chambre d'Agriculture de la Drôme Septembre 2007 - Janvier 2008 SOMMAIRE INTRODUCTION..............................................................................................................................1 I. ETAT DES LIEUX.........................................................................................................................2 1. LA ZONE D’ETUDE.........................................................................................................................2 2. PRODUCTION.................................................................................................................................5 a. Filière porcine..........................................................................................................................7 b. Filière caprine..........................................................................................................................7 c. Filière ovine .............................................................................................................................8 d. Filière volaille...................................................................................................................... ...