L'effet « coupe-faim » des protéines enfin élucidé !
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feminin-sante
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Fréquemment recommandées dans les régimes amaigrissants, les protéines alimentaires ont fait la preuve de leur efficacité grâce à leurs effets « coupe-faim ». l'équipe de gilles Mithieux, directeur de l'unité inserm 855 « nutrition et cerveau » à lyon, est parvenue à expliquer les mécanismes biologiques responsables de cette propriété.
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Français
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