Valoriser le non-labour avec les protéagineux

Valoriser le non-labour avec les protéagineux
'azote est un facteur limitant en nonlabour. Rien que le fait d'introduire un protéagineux dans la rotation peut pallier cet inconvénient. Mais ces légumineuses ont aussi d'autres atouts : des résidus faibles et facilement décomposables, un système racinaire complémentaire de celui des graminées, une interruption des cycles parasitaires dans les rotations céréalières et même une séquestration efficace de carbone. On aurait tort de s'en priver.