Terroir normand

Terroir normand Fin et racé Le nez est suave avec de complexes notes de rancio, pommes rôties au beurre, angélique confite et crème brûlée. La bouche est croustillante, évoquant la soie sauvage. Épices et fruits se fondent élégamment. La finale, fraîche et persistante, s'exprime sur la réglisse. Domaine de la Vectière, Calvados Saint-Vital 20 ans, à partir de 180 €.