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Salade nectarines-mozzarella

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Source: http://ge.ch

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Publié par	Yummy
Publié le	26 juin 2012
Nombre de lectures	168
Licence :	En savoir + Paternité, pas d'utilisation commerciale, pas de modification
Langue	Français

Extrait

RECETTES D'ÉTÉ

Salade nectarines -mozzarella

Préparation : 10 min : 10 min

Ingrédients (4 pers.) 4 pers.)

4 nectarines

300 g de mozzarella

Quelques feuilles de basilic ciselées

2 c. à soupe d'huile d'olive

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

Sel

Poivre

Préparation

Couper les nectarines lavées et la mozzarella en fines lamelles. Puis, préparer

la sauce en mélangeant l'huile et le vinaigre balsamique, saler et poivrer.

Dressage

Sur chaque assiette, superposer les lamelles de nectarines et de mozzarella,

arroser avec la sauce et parsemer de basilic.