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POP Cakes - Recette
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POP Cakes - Recette

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Description

Pop Cakes Publié le 14 février 2012 par Titoune89 Temps de réalisation:  pour le gâteau: 15min  pour les Pop Cakes 10min pour une décoration facile

Sujets

Recette
Cake
Gâteau
Dessert
Cuisine
Sucre

Informations

Publié par
Publié le 14 février 2012
Nombre de lectures 413
Langue Français

Extrait

Pop Cakes
Publié le 14 février 2012 par Titoune89
Temps de réalisation:
pour le gâteau: 15min
pour les Pop Cakes 10min pour une décoration facile
Temps de cuisson pour le gâteau: 45min
Temps de pose pour les Pop Cakes: 20min
INGRÉDIENTS:
Pour le Gâteau:
- Voir la recette du
BISCUIT DE MUMU
(sans les petites de
chocolat)- De la MASCARPONE qui sert de liant (ou du Nutella
pour les plus gourmands)
Pour la Décoration
- Des BÂTONS de sucettes ou des pics en bois de brochette
- Des pastilles de CHOCOLAT de COULEUR (style CANDY MELT
qu'on trouve essentiellement sur internet)
- De la DÉCORATION alimentaire(comme des petits
coeurs, étoiles...)
- Du colorant NOIR (pour faire les yeux, moustache...)
- Du POLYSTYRÈNE ou une BOITE d'OEUFS vide
RÉALISATION:
- Couper votre GÂTEAU refroidi en deux.
(Cf Etape 1)
- Prendre un morceau de gâteau dans chaque main.
- Les mettre l'un contre l'autre et réaliser un mouvement de
bas en haut pour
l’émietter.
- Ajouter le liant, ici j'ai utiliser 1 grosse cuillère à soupe de
MASCARPONE mais ça peut être du Nutella, pour que les
miettes deviennent une pâte compacte.
(Cf Etape 2)
- Réaliser des boules dans votre main, et les placer 20min
au frigidaire.
(Cf Etape 3)
- Faire fondre vos PASTILLES de CHOCOLAT de COULEUR dans
un récipient profond.
(Cf Etape 4)
- Prendre un BÂTON ou un PIC (Attention ne surtout pas
enfoncer la pointe du pic dans le Pop Cakes mais l'autre côté)
et tremper le bout dans du chocolat fondu.
(Cf Etape 5)
- Insérer le bout chocolaté dans la boule de gâteau.
(Cf Etape
6)
- Tremper le gâteau entierement dans le chocolat à la verticale
sans effectuer de rotation, sinon vous pouvez modifiez la forme
de la boule.
- Mettre votre sucette au dessus du récipient de chocolat et
taper légèrement sur votre main qui tient le bâton pour enlever
le surplus de chocolat.
(Cf Etape 7)
- Planter le bâton dans du polystyrène ou une boite d'oeufs vide
et décorer votre Pop Cakes.
(Cf Etape 8)
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
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