Menus des Semaines 07 et 08 (2014)

Semaine du 10 au 14 février 2014 Prévisions de menus 07 Ce document est distribué à titre d'information. Les menus définitifs, ainsi que les tarifs, peuvent varier en fonction des arrivages de marchandises et des contraintes pédagogiques. Service des réservations du lundi au vendredi de 10h à 17h (hors vacances scolaires), permanence téléphonique jusqu'à 19h30 pour les réservations du jour seulement. Notre Restaurant GastronomiqueLe midi ... Accueil des clients à 12h15. Réservation nécessaire. (sauf indication contraire, menu fixe à 18 €, avec assortiment de Fromages, Pâtisserie du Jour, hors boissons) Lundi 10 Mercredi 12 Vendredi 14 Menu St ValentinBourgogne Douceur glacée carotte vanille, brochette baveuse au Ravioles d’escargot et bouillon de persil racine. Restaurant fermé à titre exceptionnel gingembre, Cœur de tarte de noix de St Jacques à la (banquet)tuile de gougères à la moutarde. betterave - - - Pavé de bœuf Charolais laqué à la moutarde, Merci de votre compréhension Mignon de petit cochon, cœur d’artichaut, Gratin de panais à l’époisses graines germées Notre Brasserie Accueil des clients jusqu'à 12h45. La réservation n'est pas obligatoire, mais conseillée. Lundi 10 Mardi 11 Mercredi 12 Jeudi 13 Vendredi 14 A la carte A la carte Menu St Valentin à 18.