Magique roquefort la tradition du grand fromage des Causses

La petite histoire veut qu'un berger frivole oublie son casse-croûte de fromage de brebis dans la grotte qui lui servait de refuge. Quand il revient quelques temps plus tard, il retrouve celui-ci piqué de marbrures bleutées : le Roquefort vient de voir le jour en l'an 1070.