listing - Les SAVEURS GOURMANDES : Les MANGE'AVEC : Les APERI'SAV ...

ijokajeb - Ménoret Marie

Le téléchargement nécessite un accès à la bibliothèque YouScribe
Tout savoir sur nos offres

1 page

Français

Le téléchargement nécessite un accès à la bibliothèque YouScribe
Tout savoir sur nos offres

A propos
Informations
Extrait

Description

listing - Les SAVEURS GOURMANDES : Les MANGE'AVEC : Les APERI'SAV ...

Informations

Publié par	ijokajeb
Nombre de lectures	171
Langue	Français

Extrait

Compositions Spécificités régionales & co Les SAVEURS GOURMANDES: préparations sucrées à base de fruits frais Utilisationsculinaires Papaye, pamplemousse rose 283 mlSalade exotique, bananes flambées Kiwis de l'Adour Kiwis, gingembre confit 283 mlGlaces, salades de fruits, céréales Litchis, vanille de La Réunion 283 mlCaillé de brebis, fromage blanc Ananas de La Réunion Ananas Victoria, vanille Bourbon 283 mlGlace ou blanc manger coco Kumquat, eau de rose 283 mlTajines, fondant au chocolat Mangue, goyave & gingembre 283 mlRhum Lamauny Ananas, rhum blanc 283 mlGlace ou blanc manger coco Pâte à tartinerbanane, cannelle 283 mlCrêpes, gaufres Clémentines corses Clémentine, fleur d'oranger 283 mlCitron jaune, vert & pamplemousse Trio d'agrumes, Cointreau 283 mlMousse & autre dessert au chocolat Spécialité espagnole Pulpe d'oranges, cardamome 283 mlGénoises, gaufres, mousse à l'orange Safran Bio de SahorrePêche, framboises & safran 283 mlFaisselle, fromage blanc Fruits de la vallée du Rhône Abricot, amande amère 283 mlFraise de la Drôme, poivre ancien Fraise, miel & poivre long 283 mlFigues noires de Sollies AOC Figuenoire, lit de raisin Muscat 283 mlFoie gras Confit de thé aux fleurs dejasmin283 mlBrioche, salades de fruits Essences du Maroc Confit de boutons derose283 mlCheesecake, glaces Confit depomme, miel & épices douces 283 mlFromages de brebis, rôti de porc Les MANGE'AVEC: accompagnements & aides culinaires Jurançon moelleuxMontautConfit deJurançon,sucre de canne 106 mlFoie gras, chèvres, fraises Vin rouge Madiran Confit desangria, agrumes & épices 106 mlMagret, viande rouge, bleu Figues Lérida Confit defigues sèches, Sauternes 106 mlFoie gras, fromages, terrines Poires, abricots, dattes, Rivesaltes Confit defruits séchés, fond de Muscat 106 mlFoie gras, fromages, desserts Confit d'oignons, miel & raisins blonds 106 mlFoie gras, viandes, couscous, tajines Framboises de la vallée du Rhône, Confit deframboisesà l'aigre douce 106 mlTerrines, gibier, viandes rouges vinaigre balsamique Mangues, épices douces façon chutney 106 mlMagret de canard, gambas Citrons, raisins de Corinthe façon chutney 106 mlViandes & poissons blancs Marinés & pimentésEmincés decitrons confitsfaçon achards 106 mlViandes & poissons blancs Marinés & pimentés Emincés defenouilfaçon achards 106 mlViandes & poissons blancs Cerisesau sirop de Sauternes 314 mlFoie gras, magret de canard, dessert Lamelles de poires, physalis Amour depoiresen cage,sirop de pain d'épices314 mlFoie gras, magret de canard, dessert Recette marocaine Citrons confitsparfumés aux épices 314 mlTajine de poulet, veau, poissons Les APERI'SAV': mises en bouche méditerranéennes (crèmes ou poêlées de légumes cuisinés à l'huile d'olive) Crème de noisettes, amandes, miel Sauceromesco(soleil catalan)220 mlGambas & viande d'agneau piment doux, tomates Chips de maïs, légumes crus Crème de poivrons & tomates, Salsarossa(soleil italien)220 mlGrillades, pâtes, flan de légumes piment d'Espelette Chips de maïs, pain grillé Crème d'asperges blanches Aspergeadeaux olives(soleil de Provence)220 mlA la cuillère ou avec du saumon Crème d'aubergines & tahine Baba ganoush(soleil oriental)220 mlNouveautéSur pain libanais, galettes pitas Crème de pois chiches, sésame Houmous(soleil pied noir)220 mlSur pain grillé, ou légumes crus Poêlée aubergines, câpres, céleri, Caponatadella nonna(soleil de Sicile)220 mlBien fraîche, à l'apéritif ou en entrée olives, tomates Aubergines grillées en sauce Auberginesgrilléesal pomodoro(soleil d'Italie) 220 mlFroides ou gratinées / parmesan Lanières grillées & marinées Poivronsrouges grillés(soleil d'Espagne)220 mlSur pain grillé ou en salades Courgettes, amandes, raisins, Courgettesaigres douces(soleil d'Espagne)220 mlEn verrine avec une chiffonnade câpres de jambon, accompagne l'agneau Poêlée poivrons & tomates, cumin Fricassée depoivrons,façon frita(soleil pied noir)220 mlFroide ou chaude, en chaussons Les TRADI' SAUCESsauces prêtes à l'emploi (pour 2 à 4 personnes) Oignons, ail, tomates, curcuma Préparation pourcari(soleil de La Réunion)580 mlRougail saucisses, cari poulet Riche en épices & lait de coco Préparation pourcurry(soleil indien)580 mlPoissons ou viandes blanches Préparation pourosso bucco(soleil italien)580 mlJarret de veau Poêlée oignons, tomates, carottes, Sauce à l'américaine(soleil de Provence)580 mlLotte ou gambas vin blanc & cognac Contact : Marie-Isabelle LODATO38780 EYZIN PINETPlace de la mairieHoraires d'ouverture de la boutique « cuisine & saveurs » Portable +33(0)6 85 24 57 16Tel +33(0)4 74 20 64 39& liste des manifestations disponibles sur le site milboutique@aol.comRCS : VIENNE480 824 515web :www.miletunsoleil.frMil & un soleil N°SIRET : 48824 515 00021 TVA I: FR 40 480 824 515l’art du métissae culinaire