Kebbé Batata - Recette Libanaise

Vous aimez le hachis parmentier français ? Alors vous allez aimer la version libanaise !
Le kebbé batata est en effet un plat orientale composé de viande hachée cuisinée et de purée de pommes de terre.
Tout comme le fameux kebbé traditionnel à base de viande, il existe différentes versions du kebbé batata. En effet, il existe en version crue (nayé), en version cuite au four comme un hachis classique et une version où le kebbé est façonné en petites boulettes de purée remplies de farce et frit dans de l'huile.
A vous de tester et de me dire quelle version vous préférez !
Bon appétit ! :)