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Fiche d’inscription - Atelier des saveurs • Nom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Prénom : ......................................................

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Publié le 10 janvier 2014
Nombre de lectures 134
Langue Français

Extrait

Fiche d’inscription - Atelier des saveurs

•Nom: .........................................................
•Prénom:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
•Adresse: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
•Téléphone: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
•Portable: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
•Mail:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

Ateliers
REALISEZETEMPORTEZVOSMACARONSSUCRESETSALES
CAFEGOURMANDCHOCOLAT
CUISINEZETEMPORTEZVOTREFOIEGRAS

VERRINESETTAPASDENOEL
PETITSPLATSMIJOTESD’HIVER
REALISEZETEMPORTEZSONPAINETSESVIENNOISERIES
SAUCES,BOUILLONSETEMULSIONS
LAPOMMEDETERREDANSTOUSSESETATS
REALISEZETEMPORTEZVOTRECROQUEENBOUCHEETNOUGATINE
CANETOURNEPLUSRONDCHEZLESTARTES
EPICESETCONDIMENTS
SAVEURSD’ITALIE

SENSIBILISATIONAL’ŒNOLOGIE
MODULES«Découvertedesrégions»

Dates
Samedi19octobre2013
Samedi16novembre2013
Vendredi29novembre2013
Vendredi04avril2014
Samedi14décembre2013
Vendredi17janvier2014
Vendredi31janvier2014
Vendredi7février2014
Vendredi21février2014
Vendredi21mars2014
Vendredi11avril2014
Samedi26avril2014
Vendredi23mai2014

Datesdessessions,
nouscontacter

Horaires
8h30à12h30
8h30à12h30
17hà21h

8h30à12h30
17hà21h
17hà21h
17hà21h

17hà21h
17hà21h
17hà21h
8h30à12h30
17hà21h

18hà21h
18hà21h

Informations complémentaires
•ugéDtatssnoisedetmcusiniseéssnoitcudorpuoceanséedfinn
emportéesselonlemodule.
•rutaoinalrseatnelsdeofessiontnanrpsnesgiespasderéarséliuosrC
etduserviceauseinduplateautechniqueduLycéedesMétiersdela
restaurationdeChamalières.
•Tarifspréférentielssiréservationpourdeuxpersonnesouplus.
•chontor.tnuilbaerenutévPrroi

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GRETAPôleHôtellerie-Tourisme
LycéeLaFayette
21,BdRobertSchuman
63000Clermont-Ferrand

Inscriptioneffectivedèsréceptiondevotrechèque.
Encasdedoute:0473263506

Attention, pas de remboursement en cas de
à moins de 72 heures du stage.

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