Communiqué Nouveaux menus OB 31mar08 - Royal Air Maroc

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Communiqué Nouveaux menus OB 31mar08 - Royal Air Maroc

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Publié par	ijokajeb
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Communiquéde PresseRoyal Air Maroc lance de nouveaux menus alliant tradition culinaire etraffinement Dans le cadre de sa politique d’innovation et d’amélioration de ses produits, Royal Air Maroc choisit de flatter les papilles de ses passagers en leur proposant une nouvelle ligne de repas à bord, ultime étape vers le raffinement en altitude. Les nouveaux menus allient harmonieusement tradition culinaire marocaine et nouvelles saveurs, notamment inspirées des recettes méditerranéennes, aussi riches que variées. Une attention particulière a été portée aux produits et ingrédients, soigneusement sélectionnés en fonction de leur qualité et de leur adaptation spécifique aux conditions de restauration en vol. Ces nouveaux mets ont été composés par les chefs d’Atlas Catering (Filiale de Royal Air Maroc), qui y ont apporté leur expérience et leur savoir-faire culinaire, offrant aux passagers un agréable alliage entre inspiration locale et gastronomie contemporaine. Royal Air Maroc réaffirme ainsi sa volonté de proposer à bord une cuisine inspirée des meilleures recettes, associée à une présentation et à un service irréprochables. Casablanca, le 31 mars 2008 ANNEXE : Nouveaux menus à bord des vols Royal Air Maroc (*) Classe Economique : Compositionplus équilibrée : plus de légumes et moins d’aliments à base de o glucides. Introductionde salades marocaines en remplacement de salades à base de o pâtes ou de la palomette fumée (en partie). Améliorationdes desserts : Yaourt sucré, Crèmes au chocolat, vanille et o caramel, roulé au citron. Introductionde plats marocains traditionnels savoureux : Couscous, tagines o viande, poulet et poisson. 6cycles de prestations.Prestations aller différentiées des prestations retour : o 3 cycles de 10 jours pour les vols aller et 3 pour les vols retour. Suppressiondu beurre micropain des plateaux. o