El Cerdo Negro Criollo Cubano: origen, evolución y situación actual

NOTA BREVE EL CERDO NEGRO CRIOLLO CUBANO: ORIGEN, EVOLUCIÓN Y SITUACIÓN ACTUAL THE BLACK CREOLE CUBAN PIG: ORIGIN, EVOLUTION AND PRESENT STATUS 1 2 1 2Velázquez, F., C. Barba, E. Pérez Pineda y J.V. Delgado 1Facultad de Medicina Veterinaria. Instituto Superior de Ciencias Agropecuarias de Bayamo. ISCAB. Ctra. Manzanillo, Km. 17. Bayamo. Granma. Cuba. 2Unidad de Veterinaria. Departamento de Genética. Universidad de Córdoba. España. Avda. Medina Azahara, 9. 14005 Córdoba. España. PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS Razas porcinas. Conservación. Etnología. Swine breeds. Conservation. Etnology. RESUMEN El origen del Cerdo Negro Criollo Cubano under a controversy, but the majority of authors sigue siendo discutido, aunque la mayoría de los locate their procedure in the ancient Spanish autores atribuyen su procedencia de los antiguos Iberian branches. Others hypothesis point out a troncos ibéricos de España. Otras hipótesis plan possible influence of pre hispanic Black Canarian tean una posible influencia de los cerdos cana pig, and also the early influence of Duroc and rios prehispánicos e incluso el aporte reciente de Hampshire breeds. sangre de las razas Duroc y Hampshire.