Histoire naturelle des champignons comestibles et vnneux

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DES
CHAMPIGNONS
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C03IESTIBLES ET VENENEUX
DES
CHAMPIGNONS
COMESTIBLES ET VÉNÉNEUX
G-. SICS-A-FLID
Préface par Ad.
CHATIN, do
l'Institut
OUVRAGE ACCOMPAGNÉ DE
SOIXANTE-QL'J.NZE
TLANCUES COLORIÉES
• t.
PARIS
LIBRAIRIE CH. DELAGRAVE
1S,
RUE SOUFFLOT, lo
1883
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PREFACE
Longtemps
rait
délaissées
du botaniste
et
de l'amateur, que
n'atti-
pas à elles l'éclat des fleurs, apanage des phanérogames,
les plantes
cryptogames, commencèrent seulement à
fixer l'atten-
tion lorsque l'étude paléontologique
du
terrain houillier,
y mon-
trant l'existence presque exclusive de leurs débris fossiles, vint
apporter un éclatant témoignage de
pèrent dans
la
la
prééminence qu'elles occu-
végétation
aux premières époques géologiques.
la
Mais ce n'est que dans
les
seconde moitié du siècle actuel que
et spécialement les
cryptogames
cellulaires,
Champignons
—
quoique beaucoup
fussent
anciennement connus
générale,
—
s'imlors,
posèrent réellement à
l'attention
prenant dès
dans
jour.
les
travaux des botanistes, une place qui grandit chaque
Le moment de
la faveur qui
s'attache aujourd'hui à l'étude
des cryptogames était d'ailleurs
réalisés
comme marqué
par
les
progrès
dans
la
botanique phanérogamique.
Pour
celle-ci,
en
effet,
abstraction faite ...