Dissertation sur la véritable origine des moulins à barbe

Variétés historiques et littéraires, Tome IIDissertation sur la veritable origine des moulins à barbe.vers 1749Dissertation sur la veritable origine des Moulins à barbe, contrel’opinion erronée, repandue depuis peu dans le public, quyen attribue l’invention à un mechanicien anglois, quoyque saveritable origine constante soit de France, et même dans1l’un des plus fameux fauxbourgs de Paris .La nouveauté plait extremement en France ; mais de quelque genre qu’elle soit, tantdans les sciences, les arts, les machines, que les spectacles, etc., elle plaitinfiniment davantage quand elle prend ou qu’elle est supposée prendre son originechez l’etranger. C’est ce quy faict que dans une infinité de choses, et surtout dansles modes et les adjustemens d’hommes et de femmes, les artisans sont obligésd’emprunter les noms etrangers. Une femme ne voudroit pas porter une capote sielle n’estoit à l’angloise, ny un mantelet de gase s’il n’estoit de gase d’Italie ; unmenetrier des Porcherons se feroit battre comme plâtre si on luy disputoit que sonviolon n’est pas un vrai Cremonne ; un cocher de fiacre ne porteroit pas une montre2qu’elle ne fust angloise : celle quy seroit des plus fameux maistres de France, fust-elle du fameux Nourrisson de Lyon, ne seroit pas digne de luy ; enfin, tout enfin,3devient estrange en France s’il n’est pas etranger .Cette digression, quoyqu’un peu longue, n’est faicte que pour parvenir à detruirel’erreur où l’on est du pretendu moulin à ...