La chimie et la santé, au service de l’homme

LIVRES Extrait de la publication Vj hZgk^XZ YZ a?]dbbZJean-Fran?ois Bach Mireille Blanchard-Desce et la sant?GdhZ 6\c?h ?VXfjZhn!nard Meunier 8ddgYdcc? eVgDaniel Mansuy Patrick Couvreur BerFr?d?ric DardMarc Portel B^c]"I]j 9^c]"6jYdj^c Carine Giovannangeli 9Vc^?aZ Da^k^Zg Zi EVja G^\cnLa chimie Jean-Pierre Maffrand La chimie et la santé, au service de l’homme Extrait de la publication MP_chimieSante_debut.indd 1 1/12/09 13:48:37 Cet ouvrage est issu du colloque « Chimie et santé, au service erde l’homme », qui s’est déroulé le 1 octobre 2008 à la Maison de la Chimie. Extrait de la publication MP_chimieSante_debut.indd 2 1/12/09 13:48:38 Collection dirigée par Paul Rigny La chimie et la santé, au service de l’homme Jean-François Bach, Mireille Blanchard-Desce, Patrick Couvreur, Frédéric Dardel, Carine Giovannangeli, Jean-Pierre Maffrand, Daniel Mansuy, Bernard Meunier, Marc Port Coordonné par Minh-Thu Dinh-Audouin, Rose Agnès Jacquesy, Danièle Olivier et Paul rigny Extrait de la publication MP_chimieSante_debut.indd 3 1/12/09 13:48:40 Conception de la maquette intérieure et de la couverture : Pascal Ferrari Conception des graphiques : Pascal Ferrari et Minh-Thu Dinh-Audouin Mise en page : Arts Graphiques Drouais (28100 Dreux) Imprimé en France ISBN : 978-2-7598-0488-7 Tous droits de traduction, d’adaptation et de reproduction par tous pro- cédés, réservés pour tous pays.