TRAVAUX PRATIQUES DE BIOCHIMIE STRUCTURALE

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UNIVERSITÉ DE NOUAKCHOTT FACULTÉ DES SCIENCES ET TECHNIQUES DÉPARTEMENT DE BIOLOGIE TRAVAUX PRATIQUES DE BIOCHIMIE STRUCTURALE DEUXIÈME ANNÉE BIOLOGIE-GEOLOGIE Elaboré par : Ali O. Med Salem O. BOUKHARY Ahmedou OULD HOUMEIDA 2007-2008

• produits d'oxydation
• tp n°
• glucopyranose représentation linéaire de fischer représentation cyclique de haworth
• solution de glucose
• séance de tp
• solution alcaline d'ions cuivreux de coloration bleue
• sucre réducteur
• coloration
• colorations