Etude sanitaire microbiologique - Guide méthodologique

• revision - matière potentielle : du guide européen des bonnes pratiques de surveillance
• cours - matière potentielle : des différentes périodes de l' année
• revision - matière potentielle : a
• revision

Institut français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer Etablissement public à caractère industriel et commercial Centre de Nantes Rue de l'île d'Yeu B.P. 21105 44311 Nantes cedex 3 France téléphone 33 (0)2 40 37 40 00 télécopie 33 (0)2 40 37 40 01 Siège social 155, rue Jean-Jacques Rousseau 92138 Issy-les-Moulineaux Cedex France R.C.S. Nanterre B 330 715 368 APE 731 Z SIRET 330 715 368 00297 TVA FR 46 330 715 368 téléphone 33 (0)1 46 48 21 00 télécopie 33 (0)1 46 48 22 96 Département RBE -

• accréditation - analyses microbiologiques des produits
• recherche pour l'exploitation de la mer etablissement public
• direction départementale de la protection des populations
• microbiologie
• documents de référence règlement
• office national de l'eau et des milieux aquatiques
• zone de production
• microbiologie des aliments - principe de base de l'impédancemétrie appliquée aux examens microbiologiques
• stratégie d'échantillonnage
• règles spécifiques d'hygiène applicables aux denrées alimentaires d'origine animale