STL CBSV BIO

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE Série : STL Spécialité biotechnologies SESSION 2018 CBSV : sous épreuve coefficient 4 Biotechnologies : sous épreuve coefficient 4 _____ JEUDI 21 JUIN 2018 Durée totale de l’épreuve: 4 heures Les sujets de CBSV et de biotechnologies seront traités sur des copies séparées. Dès que les sujets vous sont remis, assurez-vous qu’ils sont complets. L’usage de tout modèle de calculatrice, avec ou sans mode examen, est autorisé. 18CBTLMLR1 STL CBSV et spécialité biotechnologies 18BIOMLR1 BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE Série : Sciences et Technologies de Laboratoire Spécialités : - Biotechnologies - Sciences physiques et chimiques en laboratoire SESSION 2018 JEUDI 21 JUIN 2018 Sous-épreuve écrite de Chimie – biochimie – sciences du vivant Coefficient de cette sous-épreuve : 4 Ce sujet est prévu pour être traité en deux heures. Les sujets de CBSV et de spécialité seront traités sur des copies séparées. L'usage de tout modèle de calculatrice, avec ou sans mode examen, est autorisé. Ce sujet comporte 10 pages. Partie 1 : pages 2 à 5 Partie 2 : 6 à 10 Les 2 parties sont indépendantes. 18CBTLMLR1 Page : 1/10 Importance du cholestérol dans l’organisme Partie 1 : le cholestérol dans la membrane plasmique (8 points) Le cholestérol est un lipide, constituant structural essentiel des membranes.