N° d'ordre

Niveau: Supérieur, Doctorat, Bac+8

• redaction

1 N° d'ordre : 2356 Thèse Présentée pour obtenir LE TITRE DE DOCTEUR DE L'INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE École doctorale : Transfert, dynamique des fluides, énergie et procédés Spécialité : Génie des procédés environnement Par Mlle Delphine Canadas Evaluation du procédé Oxygreen® pour son potentiel de décontamination en ochratoxine A du blé. Les effets toxiques liés à une exposition sub-chronique à l'ochratoxine A sont-ils atténués? Soutenue le 4 juillet 2006 devant le jury composé de : Mr Pierre Strehaiano Président du jury Mme Annie Leszkowicz Directeur de thèse Mr Yvan Larondelle Rapporteur Mr Marcel Castegnaro Rapporteur Mr Richard Manderville Examinateur Mr Michel Dubois Examinateur

• exposition de l'homme


• marquage des adduits


• blé


• test d'efficacité de l'hydrolyse


• décontamination


• réalisation des tests


• adn


• confiance pour la réalisation


• blé ozoné