EFFETS DE COMPOSES ŒSTROGENIQUES (APIGENINE, KAEMPFEROL ET BISPHENOL A) SUR LA CANCEROGENESE MAMMAIRE CHIMIQUEMENT INDUITE CHEZ LE RAT

Niveau: Supérieur
MINISTERE DE LA JEUNESSE , DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA RECHERCHE ECOLE PRATIQUE DES HAUTES ETUDES Sciences de la vie et de la terre MEMOIRE Présenté Par Catherine DESMETZ Pour l'obtention du diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes EFFETS DE COMPOSES ŒSTROGENIQUES (APIGENINE, KAEMPFEROL ET BISPHENOL A) SUR LA CANCEROGENESE MAMMAIRE CHIMIQUEMENT INDUITE CHEZ LE RAT Soutenu le 8 Juillet 2004 devant le jury suivant Jean-Luc VAYSSIERE -Président du jury Ali BETTAIEB -Rapporteur Pierre FARGEOT -Examinateur Marie-Chantal CANIVENC-LAVIER -Examinateur Laboratoire : Immunologie, immunothérapie des cancers Directeur : JF JEANNIN EPHE INSERM U517 Université de Bourgogne 21000 DIJON jfjeanni@u- bourgogne.fr UMR 1234 de Toxicologie Alimentaire Directeur : Y ARTUR INRA / Université de Bourgogne Responsable scientifique : MC CANIVENC- LAVIER 17 rue Sully 21000 DIJON EPHE Banque de Monographies SVT 1

• cancerogenese mammaire


• profil des tumeurs en récepteurs hormonaux


• molécule


• cytochrome p450


• tumeur


• suivi du poids corporel durant l'expérimentation


• validation du modele experimental


• dosages des p450 et des activités enzymatiques